Skördemeny
Fem serveringar – 750 kr

Titta på menyn

Vi reserverar vi oss för ändringar i menyn baserat på vad som finns att tillgå hos våra samarbetsgårdar och i odlingen vid tidpunkten för ert besök. Under vår middagssittning erbjuder vi inte barnmeny eller barnpriser.

Till lunch erbjuder vi veckomeny med tre olika varmrätter att välja mellan. Grönsaker från vår köksträdgård och våra samarbetsgårdar står i fokus med det animaliska proteinet som komplement.

Exempel på lunchmeny:

Tisdag – Kryddiga kikärtor, rostad broccoli, sojastuvad bladkål
och picklade gröna tomater
165
Onsdag – Bakad rotselleri, tomatsås, kronärtskocka, rostade frön
och grillad jalapenomajonäs
165
Torsdag – Bakad salladskål, rostade solrosfrön, mangold, fetaost
och picklad morot
165
Fredag – Rostad jordärtskocka, parmesan, rostade nötter
och brynt smör
165
Veckans kött – Lammkorv med örter, tomatsås, kronärtskocka och
grillad jalapenomajonäs
185
Veckans fisk – Sotad lax, rostad broccoli, sojastuvad bladkål,
picklade gröna tomater och gröncurry
205

Dessert

Äppelkompott, kakkross och kardemummagrädde 85
Mörk choklad med puffat emmervete 25
Hallonsorbet 45

Skördelunch
Tre serveringar – 450 kr

Titta på menyn

Vi reserverar vi oss för ändringar i menyn baserat på vad som finns att tillgå hos våra samarbetsgårdar och i odlingen vid tidpunkten för ert besök.

Drycken på Emmer är noga utvald och varsamt producerad. Här finns något för den nyfikne såväl som den inbitne naturvinsälskaren. Våra viner kommer främst från gamla världen, ölet från svenska småbryggerier och mycket av det alkoholfria är skapat på plats.